Storie di Produttori di vino e cibo

February '23

Le Esperienze Imperdibili di Cibo e Vino a Napoli: Un Viaggio tra i Tesori Gastronomici Partenopei

A Napoli, ogni scelta gastronomica è una garanzia di piacere. Potreste semplicemente estrarre a caso il nome di un luogo da un cappello e restereste comunque soddisfatti. Tuttavia, per guidarvi tra le infinite delizie della città, abbiamo selezionato per voi cinque esperienze culinarie davvero imperdibili. Scoprite quali sono i nostri "must do" per vivere Napoli attraverso il suo cibo e il suo vino, immergendovi nelle tradizioni, nei sapori autentici e nelle storie che rendono unica la cucina partenopea.

12/02/am
Di Francesca Ciancio

August '22

Viaggiare di gusto in Abruzzo: dove mangiare e bere per conoscere l'Abruzzo

L'Abruzzo è conosciuto come la “Regione verde d’Europa”, grazie a una rete di parchi nazionali e aree protette che coprono quasi il 40% del territorio: un patrimonio naturale che ha dato vita a tradizioni agricole, sapori autentici e una cucina ricca di eccellenze.

12/08/am
Di Lele Gobbi

February '22

Barolo e Barbaresco: Un Viaggio tra Storia, Tradizione e Scelta del Vino Perfetto

Basta nominare Barolo e Barbaresco, i celebri vini rossi secchi delle dolci colline piemontesi, per evocare immagini di paesaggi suggestivi, antiche tradizioni e passione artigianale. Entrambi sono prodotti esclusivamente con l’uva Nebbiolo, soprannominata 'il re delle uve', e rappresentano secoli di storia enologica. Tra le nebbie autunnali e le terre da sempre vocate alla viticoltura, Barolo e Barbaresco sono diventati simboli di eccellenza, raccontando attraverso ogni calice la cultura e la dedizione che rendono il Piemonte una delle regioni più amate dagli appassionati di vino italiani e internazionali.

12/02/am
Di Lucie Robson

December '21

Lugana: Viaggio nei Sapori e nella Storia di un Vino Millenario

La Lugana è una suggestiva area incastonata tra le rive meridionali del Lago di Garda, un territorio unico che unisce le ricchezze e le peculiarità di Veneto e Lombardia. Qui, il microclima lacustre e i terreni argillosi donano ai vini profumi intensi e sapori inconfondibili, rendendo questa zona un vero paradiso per gli amanti dell’enologia.

12/12/am
Di Redazione Mamablip

July '21

Che cosa è il Piave DOP? Il formaggio che non smette mai di stupire

Nel mondo di oggi, come consumatori moderni, siamo spesso distanti dalla vera origine dei nostri alimenti. Riscoprire l’origine di prodotti come il Piave DOP significa riscoprire i sapori autentici e il valore delle nostre tradizioni.

12/07/am
Di Sara Porro

tagAlt.Rocca delle Macìe Sustainable Cover

Rocca delle Macìe: Innovazione e Tradizione nel Cuore del Chianti

Molte aziende vantano l’attenzione alle proprie risorse interne, ma la realtà toscana di **Rocca delle Macìe** ha davvero investito passione, competenza e lungimiranza per elevare il benessere delle persone e del territorio che rappresenta.

12/07/am
Di Francesca Ciancio

June '21

Creando il gourmet Upstream: il sogno rivoluzionario di Claudio Cerati

L’Italia si conferma meta d’eccellenza per i gourmet di tutto il mondo. Dai rinomati filetti di tonno rosso siciliani ai tartufi bianchi piemontesi e allo zafferano toscano, ogni regione offre sapori ineguagliabili che rendono unico il patrimonio gastronomico italiano.

12/06/am
Di Andrea Grignaffini

May '21

L’infinita passione di Andrea Magi: il genio toscano del formaggio

Se sei un vero appassionato di formaggi d’autore, Andrea Magi è un nome immancabile nella tua lista. Nato in una storica famiglia di produttori specializzati nel Pecorino Toscano, ha trasformato la tradizione in un laboratorio di innovazione, creando formaggi che sorprendono e deliziano ad ogni assaggio.

12/05/am
Di Andrea Grignaffini

tagAlt.Vineyards Oltrepo Pavese Landscape Cover

Oltrepò Pavese: Un Viaggio Sensoriale tra Vini Eccellenti e Cucina d'Autore

Preparati a una vera immersione tra i paesaggi accoglienti e suggestivi dell'Oltrepò Pavese, autentico cuore italiano di vini pregiati, gastronomia d'autore e tradizioni artistiche e musicali che attraversano i secoli. Qui ogni piatto e ogni calice raccontano la storia di una terra ricca di passione.

12/05/am
Di Lele Gobbi

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Il Monte Olmi della Famiglia Tedeschi: Armonia e Tradizione dell’Amarone

La famiglia Tedeschi guida uno dei più storici e celebri Amarone della Valpolicella. Forte di quattro secoli di esperienza, la cantina porta l’eccellenza dei vini della Valpolicella e del Monte Olmi nel mondo, unendo tradizione, innovazione e passione autentica.

12/05/am
Di Francesca Ciancio

Che cos'è il Chiaretto: Il Rosé del Lago di Garda

Abbiamo scoperto i vini del più grande lago d’Italia, ma nessuno conquista il cuore come il Chiaretto. Questo rosato dal colore delicato è espressione autentica del Lago di Garda: fresco, agrumato, fragrante e figlio di una tradizione che parla di territorio e convivialità.

12/05/am
Di Francesca Ciancio

April '21

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L'ispirazione visionaria di Podere Le Ripi: cuore e tecnica nei grandi vini toscani

A volte la vita è fatta di coincidenze che trasformano sogni in realtà concrete. Da giovane, Francesco Illy, attento alla salute anche grazie ai soggiorni a Boario, sentiva che la sua strada doveva portarlo altrove. Fu così che la sua sete di innovazione lo spinse fino a Chianciano, gettando le basi per un viaggio straordinario nel mondo del vino.

12/04/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.Liquorificio bottles aromas Cover

Il Liquorificio Baldinini: un faro per i maestri del Vermut italiano

Quando si parla di bevande alcoliche italiane, la mente corre subito al vino. Ma l’Italia vanta una ricca tradizione che va ben oltre i celebri vigneti: il mondo dei vermouth, veri tesori nati dall’infusione di erbe officinali e aromi locali, offre esperienze sensoriali uniche e una storia affascinante.

12/04/am
Di Andrea Grignaffini

tagAlt.Podere Forte grain fields summer Cover

L'azienda biodinamica Podere Forte presenta la Pasta Vitaleta, eccellenza toscana

I prodotti biodinamici e biologici sono sempre più protagonisti sulle tavole internazionali. Podere Forte, storica realtà toscana con un sapere profondo nell’agricoltura sostenibile, si è lanciata nell’arte della pasta, offrendo creazioni uniche dal sapore autentico e dalla qualità eccellente.

12/04/am
Di Andrea Grignaffini

Scopri la Cantina Borgogno nelle Langhe: Tradizione e Innovazione del Barolo

Nel cuore del Piemonte, Borgogno incarna la perfetta unione tra tradizione e innovazione vinicola. Famosa per il suo Barolo di livello internazionale e una storia che attraversa i secoli, Borgogno continua a stupire e affascinare tutti gli amanti del vino, stabilendo standard sempre nuovi di eccellenza.

12/04/am
Di Francesca Ciancio

tagAlt.Capezzana overhead courtyard Cover

Capezzana e le Splendide Ville di Carmignano

Capezzana si trova a Carmignano, tra il Montalbano e l’Appennino Tosco-Emiliano. La DOCG Carmignano è la più piccola DOCG Toscana e una delle prime quattro denominazioni al mondo, introdotta nel 1716. La famiglia Contini Bonacossi persegue un radicato percorso agricolo sostenibile, fondato su un rispetto profondo per la terra e la sua biodiversità. Tenuta di Capezzana è oggi rigorosamente a conduzione biologica, custode dell’autenticità del territorio e promotrice di una viticoltura di eccellenza e rispetto ambientale.

12/04/am
Di Lele Gobbi

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Masciarelli: Il Nuovo Volto dei Vini d'Abruzzo

Anche se Gianni Masciarelli ci ha lasciati troppo presto, la sua passione e il suo impegno per l’eccellenza vivono in ogni bottiglia creata dalla nuova generazione Masciarelli. Il loro amore per l’Abruzzo e per i suoi vini continua a conquistare gli appassionati di tutto il mondo, diffondendo il prestigio del territorio abruzzese.

12/04/am
Di Andrea Grignaffini

March '21

Berlucchi: dalla Franciacorta, un viaggio italiano di estro, passione e innovazione

È raro trovare una cantina che non solo abbia abbracciato un nuovo stile, ma che lo abbia inventato. Berlucchi è la forza creativa dietro gli spumanti Franciacorta, cambiando per sempre la storia del vino italiano e invitandoti a scoprire la vera eccellenza, una bolla dorata alla volta.

12/03/am
Di Francesca Ciancio

Bertani, i Custodi della Valpolicella nel Veneto

Non inseguire le mode, ma restare fedeli alla natura e alla tradizione: il segreto del successo Bertani è produrre vini autentici, specchio della storia e del terroir della Valpolicella. Icona indiscussa, Bertani rappresenta ancora oggi qualità, rigore e innovazione nel panorama vinicolo italiano.

12/03/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.Rocca delle Macìe winery estate Cover

Sergioveto e Roccato: Paralleli che si Incontrano nell’Eccellenza

Negli ultimi vent’anni, Rocca delle Macìe ha saputo elevare il profilo dei suoi vini iconici, Sergioveto e Roccato, grazie a una profonda analisi e valorizzazione delle proprie tenute nel Chianti Classico. Queste due etichette rappresentano oggi un nuovo capitolo, esaltando la vocazione e l’autenticità del territorio chiantigiano.

12/03/am
Di Lele Gobbi

February '21

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Cos’ha di speciale Ben Ryé di Donnafugata?

La celebre cantina Donnafugata è nel cuore degli appassionati di vino italiani e internazionali, e il suo Ben Ryé Passito di Pantelleria sta diventando il nuovo riferimento dei grandi vini dolci italiani. Scopri questa magica isola siciliana nata dal fuoco di un antico vulcano e lasciati conquistare da come la famiglia Rallo ha trasformato la sua energia selvaggia in uno dei dessert wine più raffinati d’Italia.

12/02/am
Di Francesca Ciancio

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Tedeschi, o della storia della Valpolicella

La famiglia Tedeschi è sinonimo della regione vinicola della Valpolicella. Infatti, la famiglia Tedeschi ha aiutato a sviluppare la regione vinicola nella potenza che è oggi, e questa relazione simbiotica si è dimostrata duratura e fruttuosa per entrambe le parti. Insieme ad Andrea Grignaffini, daremo uno sguardo più da vicino alla famiglia Tedeschi e ai loro ambiti vini prodotti nel cuore del Veneto.

12/02/am
Di Andrea Grignaffini

tagAlt.Rocca delle Macìe Fizzano Borgo Cover

Cosa rende unico il Borgo di Fizzano?

Spesso le idee nuove dei giovani vengono trascurate dalla tradizione, ma sono proprio loro a capire i desideri dei viaggiatori moderni — soprattutto nella Toscana più autentica. Con la fiducia ai membri più giovani, la famiglia Zingarelli ha portato il Borgo di Fizzano verso una nuova era di ospitalità e sapori. Vieni a scoprire la differenza con i tuoi occhi (e il tuo palato).

12/02/am
Di Francesca Ciancio

January '21

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Cos'è Donnafugata?

Guidati dalla visione di José e Antonio Rallo, Donnafugata è oggi una delle cantine simbolo della Sicilia, con radici profonde a Marsala fin dal 1851. I paesaggi, le vigne e l’arte si intrecciano a ogni bottiglia, rendendo Donnafugata l’emblema del vino siciliano autentico, sostenibile e ricco di emozioni.

12/01/am
Di Lele Gobbi

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Vino Verdicchio: Tesoro delle Marche tra Storia, Gusto e Territorio

Per Pievalta, la biodinamica è molto più che una filosofia: è un impegno concreto per valorizzare la vitalità della terra e creare vini autentici, trasparenti e ricchi di carattere. Ogni bottiglia è una celebrazione dell’unicità delle Marche, frutto di una coltivazione sostenibile e attenta. Qui, l’armonia tra natura e lavoro in vigna si trasforma in realtà, calice dopo calice.

12/01/am
Di Lele Gobbi

December '20

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Librandi: L’eccellenza dei vini della Calabria

L’azienda **Librandi** incarna la vera essenza delle cantine di famiglia calabresi, coniugando una ricca eredità storica a una visione moderna e lungimirante. Il rispetto delle tradizioni, insieme alla costante ricerca e innovazione, rende Librandi una delle realtà vitivinicole più affascinanti d’Italia: preparati a lasciarti sorprendere dai loro vini unici!

12/12/am
Di Lele Gobbi

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Carso: Dove il Territorio Selvaggio Dona Vini Straordinari

Il Carso è una terra selvaggia, dove le difficoltà del terreno si trasformano, grazie a competenza e passione, in vini straordinari che raccontano un’esperienza sensoriale indimenticabile.

12/12/am
Di Andrea Grignaffini

Guida ai Vini d’Eccellenza del Collio, Friuli Venezia Giulia

Il Collio: la patria dei grandi vini bianchi, amati dagli intenditori di tutta Europa. Scopri i suoi panorami unici, le sue eccellenze enogastronomiche e l’accoglienza calorosa di una terra senza eguali.

12/12/am
Di Lele Gobbi

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Paesaggi mozzafiato e autentica dedizione alla tradizione vitivinicola

Nonostante l'Italia possieda un patrimonio storico straordinario, spesso la frenesia della contemporaneità rischia di mettere in ombra le sue radici più autentiche. Oggi, alcune cantine e appassionati stanno riscrivendo il modo di intendere la cultura enologica italiana, riscoprendo storie, pratiche tradizionali e vitigni autoctoni, una piccola azienda alla volta.

12/12/am
Di Andrea Grignaffini

April '20

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Le Dinastie di Marsala: Segreti, Sapori e Intrighi Siciliani

Scoprite la straordinaria storia della famiglia Florio, dinastia simbolo del Marsala e dell’eleganza siciliana. Dietro il nome celebre del vino ambrato si nasconde un mondo di intrighi, innovazione e sapori da esplorare.

12/04/am
Di Nina Bernheim

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