Fichi al Vino Rosso con Crema Dolce e Mandorle Tostate
La dolcezza dei fichi e la cremosità del formaggio, arricchite dal tocco croccante delle mandorle per un fine pasto davvero memorabile.
- ( Voto 5 su 1 recensioni )
Nina:
While not the go-to ingredient Stateside, this dessert was worth the small extra hunt for fresh figs. I actually wound up finding them in my local fa...
Molti pensano che sia necessario accendere il forno per realizzare un dessert alla frutta dalla consistenza avvolgente e ricca.
Con questa ricetta vi proponiamo invece una versione raffinata e veloce: un dolce che sfrutta al massimo la stagionalità dei fichi senza surriscaldare la cucina, ideale per le calde giornate estive.
I fichi sono protagonisti indiscussi della tradizione gastronomica mediterranea fin dall'antichità: simbolo di abbondanza e fertilità, erano apprezzati già dagli antichi Romani che li servivano con miele e formaggi freschi. Oggi la cucina italiana li esalta con abbinamenti che ne rispettano la delicatezza e la dolcezza naturale, come il contrasto tra la crema di formaggio e la croccantezza delle mandorle.
Lasciatevi trasportare in un viaggio attraverso sapori e profumi che raccontano la storia della nostra terra, in un dessert che conquisterà anche i palati più esigenti.
Ingredienti
....assolutamente da provare!
